Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий
Рубрики
--> Домішок
----> харчовий
Друк списку
--> Домішок
----> харчовий
Рубрика
- Назва:
- харчовий
Друк списку
Пов'язані описи:
![Самый популярный фермент в мясной индустрии [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Семена тыквы – перспективная пищевая добавка [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Артемова, Е. Н.
Семена тыквы – перспективная пищевая добавка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Артемова, Е. Н.
Семена тыквы – перспективная пищевая добавка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Грек, О.
Сироваткові напої з вологозв'язуючими рослинними інгредієнтами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Грек, О.
Сироваткові напої з вологозв'язуючими рослинними інгредієнтами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Современные технологии хлебопечения [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN відсутній
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-902-1
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-902-1
Книга
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-91131-902-1
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-91131-902-1
![Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Романенко, О. В.
Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.15
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN відсутній
Романенко, О. В.
Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.15
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Притульська, Н. В.
Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
б.р.
ISBN відсутній
Притульська, Н. В.
Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Міцик, В. Ю.
Вплив білоквмісних добавок на якість м'ясних кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Міцик, В. Ю.
Вплив білоквмісних добавок на якість м'ясних кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Дробот, В. И.
Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства
Урожай, 1990 р.
ISBN 5-337-00645-2
Дробот, В. И.
Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства
Урожай, 1990 р.
ISBN 5-337-00645-2
Книга
Голубев, В. Н.
Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов
ГИОРД, 2005 р.
ISBN 5-901065-43-3
Голубев, В. Н.
Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов
ГИОРД, 2005 р.
ISBN 5-901065-43-3
Стаття
Кинчевская, Е.
Обман зрения : Биологически активные добавки с черникой : тест + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кинчевская, Е.
Обман зрения : Биологически активные добавки с черникой : тест + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Домарецкий, В. А.
Стандартизация и классификация пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Домарецкий, В. А.
Стандартизация и классификация пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Обгрунтування та розроблення технології сосисок з оздоровчими властивостями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л. В.
Обгрунтування та розроблення технології сосисок з оздоровчими властивостями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі: Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року
ХДАТОХ, 2002 р.
ISBN 966-7885-31-3
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі: Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року
ХДАТОХ, 2002 р.
ISBN 966-7885-31-3
Книга (аналіт. опис)
Шаповал, Н. I.
Використання пряно-ароматичних добавок для покращення властивостей вершкового масла
б.р.
ISBN відсутній
Шаповал, Н. I.
Використання пряно-ароматичних добавок для покращення властивостей вершкового масла
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Погарская, В. В.
Влияние процессов механоактивации и термообработки на качество при получении БАД из томатов
б.р.
ISBN відсутній
Погарская, В. В.
Влияние процессов механоактивации и термообработки на качество при получении БАД из томатов
б.р.
ISBN відсутній