лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Кузнецова, Т. Г.

До списку авторів

Кузнецова, Т. Г.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Влияние измельчения мяса в блоках на микроструктурные показатели сырья и готовой продукции + [Еле...
Немає прим.
Стаття
Тамбовцев, И. М.
Влияние измельчения мяса в блоках на микроструктурные показатели сырья и готовой продукции + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Диетические консервы из мяса и печени кролика
Немає прим.
Стаття
Чернуха, И. М.
Диетические консервы из мяса и печени кролика
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изменение качественных показателей сосисок в процессе хранения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Изменение качественных показателей сосисок в процессе хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...
Немає прим.
Стаття
Семенова, А. А.
К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности
Немає прим.
Стаття
Чернуха, И. М.
Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кузнецова, Т. Г.
Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Совершенствование метода определения свежести субпродуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кузнецова, Т. Г.
Совершенствование метода определения свежести субпродуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Иванкин, А. Н.
Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.10)