Електронний каталог ПУЕТ - Хвыля, С. И. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Хвыля, С. И.

До списку авторів

Хвыля, С. И.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | вперед >>

Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вареные колбасы с молочно-белковым комплексом и особенности их микроструктуры [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Вареные колбасы с молочно-белковым комплексом и особенности их микроструктуры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние способов обработки на микроструктуру коллагенсодержащего сырья

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Влияние способов обработки на микроструктуру коллагенсодержащего сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Внутренняя структура некоторых колбасных оболочек [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Внутренняя структура некоторых колбасных оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Выявление растительных добавок в мясных продуктах + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление растительных добавок в мясных продуктах + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Гистологические особенности крахмалов и их выявление в мясных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Гистологические особенности крахмалов и их выявление в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Гистологический контроль мяса при замораживании и хранении [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Гистологический контроль мяса при замораживании и хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Государственная стандартизация методов исследования в мясной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Государственная стандартизация методов исследования в мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Динамика фальсификации состава вареных колбас на продовольственном рынке России в 2010-2011 годах...

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Динамика фальсификации состава вареных колбас на продовольственном рынке России в 2010-2011 годах...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Животные белки - направления использования и проблемы идентификации [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Животные белки - направления использования и проблемы идентификации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изучение фактического состава сырья в варено-копченых и полукопченых колбасах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Изучение фактического состава сырья в варено-копченых и полукопченых колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование гистологического метода для идентификации мясных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Использование гистологического метода для идентификации мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование полисахаридов в мясных продуктах и их выявление гистологическими методами

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Использование полисахаридов в мясных продуктах и их выявление гистологическими методами
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Микроструктура сыровяленых колбас из мяса птицы

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Микроструктура сыровяленых колбас из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Микроструктура традиционных сырокопченых колбас и высушенных в виде ломтиков [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Микроструктура традиционных сырокопченых колбас и высушенных в виде ломтиков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Микроструктурное исследование колбасы вареной с овощными добавками + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Микроструктурное исследование колбасы вареной с овощными добавками + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Микроструктурный анализ качества и состава мясного сырья и мясопародуктов [Текст] + [Електронний ...

Немає прим.

Стаття
Белоусов, А. А.
Микроструктурный анализ качества и состава мясного сырья и мясопародуктов [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Модифицированная чечевичная мука-перспективная добавка к мясным продуктам

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Модифицированная чечевичная мука-перспективная добавка к мясным продуктам
б.р.
ISBN відсутній

На полицю