лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Шидакова-Каменюка, О. Г.

До списку авторів

Шидакова-Каменюка, О. Г.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Фоміна, І. М.
Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Організація самостійної роботи студентів у процесі виробничої практики [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогова, А. Л.
Організація самостійної роботи студентів у процесі виробничої практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рогова, А. Л.
Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексна оцінка якості пісочного печива з використанням напівфабрикату кісткового харчового [Те...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Комплексна оцінка якості пісочного печива з використанням напівфабрикату кісткового харчового [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Лисюк, Г. М.
Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст]: навч. посібник
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-326-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Кваліметрична оцінка якості хліба пшеничного з використанням шроту зародків вівса та макухи зарод...
Немає прим.
Стаття
Степанькова, Г. В.
Кваліметрична оцінка якості хліба пшеничного з використанням шроту зародків вівса та макухи зарод...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка технології бісквітного напівфабрикату, збагаченого мінеральними речовинами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Розробка технології бісквітного напівфабрикату, збагаченого мінеральними речовинами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Спосіб визначення міцності печива [Текст]
Немає прим.
Стаття

Спосіб визначення міцності печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологічні розрахунки та контроль безпеки у хлібопекарському, макаронному, кондитерському та ха...
Немає прим.
Книга
Артамонова, М. В.
Технологічні розрахунки та контроль безпеки у хлібопекарському, макаронному, кондитерському та ха...: навч. посібник
ДБТУ, 2022 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.176)