лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Шидакова-Каменюка, О. Г.

До списку авторів

Шидакова-Каменюка, О. Г.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Фоміна, І. М.
Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Організація самостійної роботи студентів у процесі виробничої практики [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогова, А. Л.
Організація самостійної роботи студентів у процесі виробничої практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рогова, А. Л.
Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Комплексна оцінка якості пісочного печива з використанням напівфабрикату кісткового харчового [Те...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Комплексна оцінка якості пісочного печива з використанням напівфабрикату кісткового харчового [Те...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Лисюк, Г. М.
Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст]: навч. посібник
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-326-3
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Кваліметрична оцінка якості хліба пшеничного з використанням шроту зародків вівса та макухи зарод...
Немає прим.
Стаття
Степанькова, Г. В.
Кваліметрична оцінка якості хліба пшеничного з використанням шроту зародків вівса та макухи зарод...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Розробка технології бісквітного напівфабрикату, збагаченого мінеральними речовинами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Розробка технології бісквітного напівфабрикату, збагаченого мінеральними речовинами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Спосіб визначення міцності печива [Текст]
Немає прим.
Стаття

Спосіб визначення міцності печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Технологічні розрахунки та контроль безпеки у хлібопекарському, макаронному, кондитерському та ха...
Немає прим.
Книга
Артамонова, М. В.
Технологічні розрахунки та контроль безпеки у хлібопекарському, макаронному, кондитерському та ха...: навч. посібник
ДБТУ, 2022 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=3.144.87.79)