лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Дорохович, В. В.

До списку авторів

Дорохович, В. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Доцільність використання цукрозамінників при виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Доцільність використання цукрозамінників при виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Витаминизация кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Витаминизация кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Сахарозаменители нового поколения низкой калорийности и гликемичности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Сахарозаменители нового поколения низкой калорийности и гликемичности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Кондитерские изделия специального назначения, учитывающие требования нутрициологии к продуктам пи...
Немає прим.
Стаття

Кондитерские изделия специального назначения, учитывающие требования нутрициологии к продуктам пи...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Дослідження впливу традиційних та нетрадиційних цукрозамінників на утворення бісквітного тіста [Т...
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Дослідження впливу традиційних та нетрадиційних цукрозамінників на утворення бісквітного тіста [Т...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Печенье: группы, рецептуры, ингредиенты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. М.
Печенье: группы, рецептуры, ингредиенты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Кондитерские изделия пониженной калорийности и сахароемкости [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кондитерские изделия пониженной калорийности и сахароемкости [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Безглютенові борошняні кондитерські вироби [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохович, В. В.
Безглютенові борошняні кондитерські вироби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Борошняні кондитерські вироби для хворих на цукровий діабет із застосуванням продуктів переробки ...
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Борошняні кондитерські вироби для хворих на цукровий діабет із застосуванням продуктів переробки ...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=18.191.241.222)