лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Дорохович, В. В.

До списку авторів

Дорохович, В. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Безглютенові борошняні кондитерські вироби [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохович, В. В.
Безглютенові борошняні кондитерські вироби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Борошняні кондитерські вироби для хворих на цукровий діабет із застосуванням продуктів переробки ...
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Борошняні кондитерські вироби для хворих на цукровий діабет із застосуванням продуктів переробки ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Витаминизация кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Витаминизация кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження впливу традиційних та нетрадиційних цукрозамінників на утворення бісквітного тіста [Т...
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Дослідження впливу традиційних та нетрадиційних цукрозамінників на утворення бісквітного тіста [Т...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Доцільність використання цукрозамінників при виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Доцільність використання цукрозамінників при виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кондитерские изделия пониженной калорийности и сахароемкости [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кондитерские изделия пониженной калорийности и сахароемкости [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кондитерские изделия специального назначения, учитывающие требования нутрициологии к продуктам пи...
Немає прим.
Стаття

Кондитерские изделия специального назначения, учитывающие требования нутрициологии к продуктам пи...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Печенье: группы, рецептуры, ингредиенты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. М.
Печенье: группы, рецептуры, ингредиенты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сахарозаменители нового поколения низкой калорийности и гликемичности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Сахарозаменители нового поколения низкой калорийности и гликемичности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)