Електронний каталог ПУЕТ - Семенова, А. А. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Семенова, А. А.

До списку авторів

Семенова, А. А.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | вперед >>

Новый взгляд на производство замороженных полуфабрикатов[Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Новый взгляд на производство замороженных полуфабрикатов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Кудряшов, Л. С.
Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Участь України у світових інтеграційних процесах

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Участь України у світових інтеграційних процесах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О введении в действие новых санитарно-эпидемиологических правил и нормативов по применению пищевы...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
О введении в действие новых санитарно-эпидемиологических правил и нормативов по применению пищевы...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые отечественные сетки для мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Новые отечественные сетки для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О современных направлениях создания конкурентоспособных технологий колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
О современных направлениях создания конкурентоспособных технологий колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные принципы совершенствования ассортимента и стабилизаци качества колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Основные принципы совершенствования ассортимента и стабилизаци качества колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение лактата натрия фирмы "Пюрак Биохем" для производства полукопченых колбас с удлиненным ...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Применение лактата натрия фирмы "Пюрак Биохем" для производства полукопченых колбас с удлиненным ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование качества мясного сырья для производства сырокопченых колбас + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Исследование качества мясного сырья для производства сырокопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Основные факторы повышения стойкости мясопродуктов к микробиологической порче + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Основные факторы повышения стойкости мясопродуктов к микробиологической порче + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О безопасности ферментированного риса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
О безопасности ферментированного риса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рациональное использование свинины в производстве мясопродуктов[Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Рациональное использование свинины в производстве мясопродуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новый пищевой краситель для мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Новый пищевой краситель для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение светлого альбумина при производстве мясопродуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Применение светлого альбумина при производстве мясопродуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]: Технологии сбора, стабилизации, переработки пищевой крови и ее использование в колбасном произсовдстве
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О технологической практике применения пищевых добавок в мясной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
О технологической практике применения пищевых добавок в мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексная оценка технологического качества пищевых добавок , применяемых в мясной промыщленност...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Комплексная оценка технологического качества пищевых добавок , применяемых в мясной промыщленност...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Структурирование понятия технологического качества пищевых добавок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Структурирование понятия технологического качества пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю