лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | вперед >>
Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Прянишников, В. В.
Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование бактериальных культур для улучшения технологии соленых мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Буцик, В. А.
Использование бактериальных культур для улучшения технологии соленых мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование белково-жировых эмульсий как стабилизаторов качества мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Камсулина, Н. В.
Использование белково-жировых эмульсий как стабилизаторов качества мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование полезной микрофлоры в мясных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Винникова, Л. Г.
Использование полезной микрофлоры в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование соевого белково-жирового обогатителя в мясных продуктах нового поколения
Немає прим.
Стаття
Селиванская, И. А.
Использование соевого белково-жирового обогатителя в мясных продуктах нового поколения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование соевых продуктов в мясной промышленности
Немає прим.
Стаття
Осадчук, И. В.
Использование соевых продуктов в мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование специй и вкусовых добавок в производстве мясных и мясорастительных консервов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование специй и вкусовых добавок в производстве мясных и мясорастительных консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве: Кровяные колбасы и зельцы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве [Текст]
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Источники экономии мясных ресурсов
Немає прим.
Стаття
Тимченко, Е. А.
Источники экономии мясных ресурсов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інноваційні шляхи вдосконалення технології зберігання варених ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Інноваційні шляхи вдосконалення технології зберігання варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как &quot;ножки Буша&quot; стали социальным мясом? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тихая, А.
Как "ножки Буша" стали социальным мясом? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как &quot;ножки Буша&quot; стали социальным мясом? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тихая, А.
Как "ножки Буша" стали социальным мясом? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как создать конкурентноспособный продукт ? + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Как создать конкурентноспособный продукт ? + [Електрон. ресурс]: Пельмени. Равиоли
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кардамон...Древняя специя сада Семирамиды [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Золюк, И.
Кардамон...Древняя специя сада Семирамиды [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Каррагинаны
Немає прим.
Стаття

Каррагинаны: Природный загуститель, получаемый при переработке красных морских водорослей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбаса без оболочки? Да! А как ее производить знает ООО&quot;Тульчинмясо&quot;
Немає прим.
Стаття

Колбаса без оболочки? Да! А как ее производить знает ООО"Тульчинмясо"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбасы в кольце
Немає прим.
Стаття

Колбасы в кольце
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ощипок, І. М.
Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексный подход к подбору технологическихдобавок для вареных колбасных изделий
Немає прим.
Стаття

Комплексный подход к подбору технологическихдобавок для вареных колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексный подход к созданию оболочек [Текст]
Немає прим.
Стаття
Леваничев, В. В.
Комплексный подход к созданию оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.191)