Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
![Сладкая жизнь [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Ковальчук, А.
Сладкая жизнь [Текст]: [кондитерская промышленность Украины в 2011 г.]
б.р.
ISBN відсутній
Ковальчук, А.
Сладкая жизнь [Текст]: [кондитерская промышленность Украины в 2011 г.]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга (аналіт. опис)
Бровкова, Е. Г.
Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві
б.р.
ISBN відсутній
Бровкова, Е. Г.
Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бочковская, Е.
Торт на заказ: технические новшества и современное оформление повышают продажи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бочковская, Е.
Торт на заказ: технические новшества и современное оформление повышают продажи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Джонстон, М.
Требуется сборка. Ножи для суши. Драже желе-бобы: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній
Джонстон, М.
Требуется сборка. Ножи для суши. Драже желе-бобы: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Джонстон, М.
Требуется сборка. Шоколад. Непотопляемые лодки: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній
Джонстон, М.
Требуется сборка. Шоколад. Непотопляемые лодки: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Осика, В. А.
Показники якості паперових пакувальних матеріалів для кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Осика, В. А.
Показники якості паперових пакувальних матеріалів для кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Управління виробничими потужностями на підприємствах кондитерської галузі [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Швець, І. Б.
Управління виробничими потужностями на підприємствах кондитерської галузі [Текст]: монографія
ДонНТУ, 2010 р.
ISBN 978-966-380-446-0
Швець, І. Б.
Управління виробничими потужностями на підприємствах кондитерської галузі [Текст]: монографія
ДонНТУ, 2010 р.
ISBN 978-966-380-446-0
Книга (аналіт. опис)
Луговська, В. Г.
Удосконалення технології сушіння пряної сировини з метою максимального збереження ароматичних реч...
б.р.
ISBN відсутній
Луговська, В. Г.
Удосконалення технології сушіння пряної сировини з метою максимального збереження ароматичних реч...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Рапопорт, С. А.
Ускоренный способ производства зефира с использованием новых методов термообработки
ЦИНТИпищепром, 1969 р.
ISBN відсутній
Рапопорт, С. А.
Ускоренный способ производства зефира с использованием новых методов термообработки
ЦИНТИпищепром, 1969 р.
ISBN відсутній
Книга
Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Книга
Мартинчик, А. Н.
Физиология питания, санитария и гигиена: Учеб. пособие
Мастерство, Академия, 2002 р.
ISBN 5-294-00007-5
Мартинчик, А. Н.
Физиология питания, санитария и гигиена: Учеб. пособие
Мастерство, Академия, 2002 р.
ISBN 5-294-00007-5
Стаття
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Іванюта, Т. М.
Аналіз стану кондитерської галузі та виявлення чинників економічної безпеки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Іванюта, Т. М.
Аналіз стану кондитерської галузі та виявлення чинників економічної безпеки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Рибак, Г. М.
Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв. Ч.1: Курс лекцій
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Рибак, Г. М.
Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв. Ч.1: Курс лекцій
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Ткаченко, А. С.
Формування споживчих властивостей печива цукрового підвищеної харчової цінності [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
2015 р.
ISBN відсутній
Ткаченко, А. С.
Формування споживчих властивостей печива цукрового підвищеної харчової цінності [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
2015 р.
ISBN відсутній