лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: сир

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> сир

Рубрика

Назва:
 
сир  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Виробництво твердих сичужних сирів
Немає прим.
Стаття
Кігель, Н. В.
Виробництво твердих сичужних сирів: Нові вітчизняні бакпрепарати прямого внесення
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

День сырка. Шосткинский гормолкомбинат
Немає прим.
Стаття
Орлова, Т. В.
День сырка. Шосткинский гормолкомбинат
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дорогу осилит идущий
Немає прим.
Стаття
Уляницкий, Д.
Дорогу осилит идущий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дыры в сыре. Рынок сыра
Немає прим.
Стаття

Дыры в сыре. Рынок сыра
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Євросири з "Шостки"
Немає прим.
Стаття

Євросири з "Шостки"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Импорт сыров-перспективно и благородно
Немає прим.
Стаття

Импорт сыров-перспективно и благородно
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор украинского рынка глазированных сырков, 2005 г.
Немає прим.
Стаття
Тамбовец, Е.
Обзор украинского рынка глазированных сырков, 2005 г.
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пакеты "Амивак" для успешной реализации мягких и рассольных сыров
Немає прим.
Стаття

Пакеты "Амивак" для успешной реализации мягких и рассольных сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Food Faactory. Пищевая фабрика. Тотальная тропика. Жареный арахис. Манго коктейли. Bocconcini сыр...
Немає прим.
Відеозапис
Lloyd, Simon
Food Faactory. Пищевая фабрика. Тотальная тропика. Жареный арахис. Манго коктейли. Bocconcini сыр...: видеофильм
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Король среди сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Король среди сыров [Текст] + [Електронний ресурс]: технология производства сыра с плесенью "Рокфор" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Правильный сыр [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С.
Правильный сыр [Текст]: О безопасности сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство творожных продуктов с использованием оборудования "ГЕА Вестфалия Сепаратор" [Текст]
Немає прим.
Стаття

Производство творожных продуктов с использованием оборудования "ГЕА Вестфалия Сепаратор" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Расплавленная дружба. Тенденции на украинском рынке сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петухова, Е.
Расплавленная дружба. Тенденции на украинском рынке сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок глазированных сырков: перезагрузка[Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Рынок глазированных сырков: перезагрузка[Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ставка на суперфуд [Текст]
Немає прим.
Стаття
Руденко, В.
Ставка на суперфуд [Текст]: наиболее перспективные для экспорта украинского сыра - страны Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и Африки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сырные головы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кучерявая, Е.
Сырные головы [Текст]: обзор рынка сыра Украины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Цена творога [Текст]
Немає прим.
Стаття

Цена творога [Текст]: результаты проверки Центром потребительских экспертиз "Тест"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст]: the monograph
University Book, 2016 р.
ISBN 978-966-680-781-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Автоматизация процессов производства сыра
Доступно
 3 з 3
Книга
Протопопов, И. И.
Автоматизация процессов производства сыра
Легкая и пищ. пром-сть, б.р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Визначення фізико-хімічних показників плавлених сирів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Федірко, О. В.
Визначення фізико-хімічних показників плавлених сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Порівняльна оцінка якості плавлених сирів вітчизняного виробництва [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Порівняльна оцінка якості плавлених сирів вітчизняного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дмитровська, Г. П.
Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бактеріальні закваски для виготовлення сирів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рябченко, Н.
Бактеріальні закваски для виготовлення сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Балова оцінка сиру м'якого з білою пліснявою [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Мироненко, Ю. С.
Балова оцінка сиру м'якого з білою пліснявою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все про сир, молоко та інші продукти [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Все про сир, молоко та інші продукти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)