лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: морозиво

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> морозиво

Рубрика

Назва:
 
морозиво  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | вперед >>
Технология и оборудование для производства мороженого
Доступно
 2 з 2
Книга
Оленев, Ю. А.
Технология и оборудование для производства мороженого
ДеЛи, 1999 р.
ISBN 5-933140-02-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія морозива [Текст]
Доступно
 7 з 7
Книга
Поліщук, Г. Є.
Технологія морозива [Текст]: навч. посібник
Інкос, 2008 р.
ISBN 966-8347-53-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Історія морозива [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Історія морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Світовий ринок морозива [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Світовий ринок морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан вітчизняної галузі [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Сучасний стан вітчизняної галузі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія морозива з цукрозамінниками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осьмак, Т.
Технологія морозива з цукрозамінниками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія незбираномолочних продуктів
Доступно
 1 з 1
Книга

Технологія незбираномолочних продуктів: Навч. посібник
Нова книга, 2005 р.
ISBN 966-86091-2-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Шляхи розширення асортименту морозива
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Кириченко, Л. С.
Шляхи розширення асортименту морозива
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование потребительских свойств мороженого на основе из прорастающих семян [Текст]
Немає прим.
Стаття
Симоненкова, А. П.
Исследование потребительских свойств мороженого на основе из прорастающих семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок мороженого. Приятный холодок перемен
Немає прим.
Стаття
Немчинова, Н.
Рынок мороженого. Приятный холодок перемен
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Товарознавство молока і молокопродуктів з основами технології переробки
Доступно
 51 з 51
Книга

Товарознавство молока і молокопродуктів з основами технології переробки: Навч.посібник
"ГІПАНІС", 2000 р.
ISBN 966-7874-04-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товарознавство продовольчих товарів [Текст]
Доступно
 176 з 176
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: підручник
Лібра, 2008 р.
ISBN відсутній
 5 (1)

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товарознавство продовольчих товарів [Текст]
Доступно
 18 з 18
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-40-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товарознавство продовольчих товарів [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: підручник
Знання, 2012 р.
ISBN 978-617-07-0038-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Мардар, М. Р.
Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2011 р.
ISBN 978-617-574-035-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;Сладкий холод&quot;
Немає прим.
Стаття
Петрович, О.
"Сладкий холод": Обзор рынка мороженного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Настал сезон мороженого
Немає прим.
Стаття

Настал сезон мороженого: Из истории лакомства
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пакування морозива в полімерну упаковку [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Пакування морозива в полімерну упаковку [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Морозиво з глюкозо-фруктозними сиропами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Скорченко, Т.
Морозиво з глюкозо-фруктозними сиропами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологічні властивості зернових добавок
Немає прим.
Стаття
Рибак, О.
Технологічні властивості зернових добавок: Науковці вивчали їх з метою застосування у виробництві морозива з комбінованим складом сировини
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Яким бути українському морозиву?
Немає прим.
Стаття
Леонова, А.
Яким бути українському морозиву?
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
Немає прим.
Стаття

Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива [Те...
Немає прим.
Стаття
Іванова, В. Д.
Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Морозиво діабетичного призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дідух, Н. А.
Морозиво діабетичного призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мороженое [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ручкина, Н.
Мороженое [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)