Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Книги у рубриці: халва
Рубрики
-->
Продукти (харчування)
---->
кондитерські
------> халва
Рубрика
Назва:
халва
Друк списку
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
Немає прим.
Стаття
Офіленко, Н. О.
Аналіз показників якості нових видів халви з використанням дескриптивного методу оцінки [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Доступно
26 з 26
Книга
Сирохман, І. В.
Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-899-6
повний текст
Замовити
На полицю
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Халва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Гайдай, М.
Все о халве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Доступно
1 з 1
Книга
Рыжакова, А. В.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]: учебник
Академия, 2005 р.
ISBN 5-7695-1982-7
Замовити
На полицю
Доступно
154 з 154
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
повний текст
Замовити
На полицю
Доступно
162 з 162
Книга
Назаренко, В. О.
Формування якості товарів [Текст]. Ч. 1: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2012 р.
ISBN 978-611-01-0295-7
повний текст
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Поговорим о рецептурах изготовления халвы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю