Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Електронний каталог: Книги у рубриці: Харчові добавки в технології м'ясопродуктів

Рубрики
--> Цикл професійної та практичної підготовки
----> Базова частина
------> Харчові добавки в технології м'ясопродуктів

Рубрика

Назва:

 

Харчові добавки в технології м'ясопродуктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Доступно
 85 з 85

Книга

Вплив харчування на здоров'я людини [Текст]: підручник
Книги-XXI, 2006 р.
ISBN 966-86534-5-9

 1 (1)

Замовити

На полицю

Доступно
 2 з 2

Книга
Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст]: учеб. пособие

Серія: ПРОФИль

Альфа-М, ИНФРА-М, 2013 р.
ISBN 978-5-98281-166-0, 978-5-16-003587-1

повний текст

Замовити

На полицю

Доступно
 21 з 21

Книга

Харчова біотехнологія [Текст]: підручник
Ліра-К, 2016 р.
ISBN 978-617-7320-31-8

повний текст

Замовити

На полицю

Немає прим.

Книга
Манжос, О. Ф.
Харчові добавки у технології м'ясопродуктів [Електрон. ресурс]: Навч. комплекс
2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Доступно
 3 з 3

Книга
Ластухін, Ю. О.
Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості [Текст]: навч. посібник
Центр Європи, 2009 р.
ISBN 978-966-7022-83-9

 1.33 (3)

повний текст

Замовити

На полицю