Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коршунова, Г. Ф. - Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
Коршунова, Г. Ф. - Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
Стаття
Автор: Коршунова, Г. Ф.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Коршунова, Г. Ф.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Коршунова, Г. Ф.
Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем / Г. Ф. Коршунова, В. А. Гніцевич, А. В. Слащева, О. М. Тапол // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 2005. – N3. – С.60-62.
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Дослідження : наукове
Загальний = Властивість
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Домішок : харчовий
Коршунова, Г. Ф.
Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем / Г. Ф. Коршунова, В. А. Гніцевич, А. В. Слащева, О. М. Тапол // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 2005. – N3. – С.60-62.
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Дослідження : наукове
Загальний = Властивість
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N3
РВВ ПУСКУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N3
РВВ ПУСКУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Замовити