Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Новикова, Ж. В. - Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс]
Новикова, Ж. В. - Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс]
![Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Новикова, Ж. В.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Новикова, Ж. В.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Новикова, Ж. В.
Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс] / Ж. В. Новикова, Г. Г. Дубцов // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2006. – N12. – С.8-10. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Домішок : харчовий
Новикова, Ж. В.
Солевой состав для обогащения хлебобулочных изделий микроэлементами + [Електрон. ресурс] / Ж. В. Новикова, Г. Г. Дубцов // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2006. – N12. – С.8-10. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N12
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2006 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N12
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2006 р.
ISBN відсутній
Замовити