Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Юрченко, Н. А. - Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]
Юрченко, Н. А. - Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]
![Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Юрченко, Н. А.
Сыроделие и маслоделие. Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Юрченко, Н. А.
Сыроделие и маслоделие. Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст] / Н. А. Юрченко // Сыроделие и маслоделие. – 2007. – N6. – С.35.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст] / Н. А. Юрченко // Сыроделие и маслоделие. – 2007. – N6. – С.35.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Замовити