Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коркач, А. В. - Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст]
Коркач, А. В. - Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст]
![Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Коркач, А. В.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Коркач, А. В.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Коркач, А. В.
Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст] / А. В. Коркач, Г. Ф. Пшенишнюк, Т. Е. Лебеденко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2006. – Вип.29. Т. 2. – С.163-167.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Властивість
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Овочі : гарбуз
Коркач, А. В.
Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст] / А. В. Коркач, Г. Ф. Пшенишнюк, Т. Е. Лебеденко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2006. – Вип.29. Т. 2. – С.163-167.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Властивість
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Овочі : гарбуз
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип.29. Т. 2
2006 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип.29. Т. 2
2006 р.
ISBN відсутній
Замовити