Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рогов, И. А. - Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс]
Рогов, И. А. - Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс]
![Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Рогов, И. А.
Мясные технологии. Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Рогов, И. А.
Мясные технологии. Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Рогов, И. А.
Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс] / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, М. П. Воякин // Мясные технологии. – 2009. – N11. – С.26-31. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Рогов, И. А.
Пищевые добавки: терминология, требования, классификация [Текст] + [Електронний ресурс] / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, М. П. Воякин // Мясные технологии. – 2009. – N11. – С.26-31. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Замовити