Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...
Книга
Автор:
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...: зб. наук. праць
Видавництво: Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2009 г.
ISBN відсутній
Автор:
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...: зб. наук. праць
Видавництво: Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2009 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.81 П78
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст]. Вип.1 : зб. наук. праць / відповід. ред. О. I. Черевко. – Х. : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2009. – 639 с. : 3.00 грн.
ББК 36.81 П78
ББК 65.421
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : салат
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Товари (непродовольчі) : будівельні
Загальний = Товари (непродовольчі) : косметичні : зубна паста
353535 Загальний читальний зал
36.81 П78
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст]. Вип.1 : зб. наук. праць / відповід. ред. О. I. Черевко. – Х. : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2009. – 639 с. : 3.00 грн.
ББК 36.81 П78
ББК 65.421
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : салат
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Товари (непродовольчі) : будівельні
Загальний = Товари (непродовольчі) : косметичні : зубна паста
353535 Загальний читальний зал