Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Касторных, М. С. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]
Касторных, М. С. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]
![Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебник
Видавництво: "Дашков и К", 2008 г.
ISBN 978-5-91131-826-0
Автор: Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебник
Видавництво: "Дашков и К", 2008 г.
ISBN 978-5-91131-826-0
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.421.51я73 К28
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : "Дашков и К", 2008. – 328 с. + Електрон. зміст . – Спосіб доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-5-91131-826-0 : 76.68 грн.
ББК 65.421.51я73 К28
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Страва : соус : майонез
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Фальсифікація : товарів
Загальний = Ідентифікація : товарів
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Упаковка
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Асортимент
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
344211 Загальний читальний зал
344212 Загальний читальний зал
344213 Навч. абонемент
344214 Навч. абонемент
344215 Навч. абонемент
65.421.51я73 К28
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : "Дашков и К", 2008. – 328 с. + Електрон. зміст . – Спосіб доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-5-91131-826-0 : 76.68 грн.
ББК 65.421.51я73 К28
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Страва : соус : майонез
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Фальсифікація : товарів
Загальний = Ідентифікація : товарів
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Упаковка
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Асортимент
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
344211 Загальний читальний зал
344212 Загальний читальний зал
344213 Навч. абонемент
344214 Навч. абонемент
344215 Навч. абонемент