Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.91я73 Э41

Порядок сертификации плодов, овощей и продуктов их переработки [Текст] / И. Э. Цапалова, Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Е. Н. Степанова // Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность [Текст] : учеб. пособ. / И. Э. Цапалова, Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Е. Н. Степанова. – 4-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2009. – С.272-283.


Загальний = Сертифікація : продукції
Загальний = Плоди
Загальний = Овочі
Загальний = Переробка : продукції