Електронний каталог ПУЕТ - Карпенко, В. Д. - Повышение биологической ценности изделий из песочного теста с использованием морской водоросли ла... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Карпенко, В. Д. - Повышение биологической ценности изделий из песочного теста с использованием морской водоросли ла...

Карпенко, В. Д. - Повышение биологической ценности изделий из песочного теста с использованием морской водоросли ла...

Повышение биологической ценности изделий из песочного теста с использованием морской водоросли ла...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Карпенко, В. Д.
Образование, наука и современное общество: актуальные вопросы экономики и кооперации [Текст]. Повышение биологической ценности изделий из песочного теста с использованием морской водоросли ла...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
74.48я431 О-23

Карпенко, В. Д.
Повышение биологической ценности изделий из песочного теста с использованием морской водоросли ламинарии [Текст] / В. Д. Карпенко, С. О. Овчинникова // Образование, наука и современное общество: актуальные вопросы экономики и кооперации [Текст] : тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. проф.-препод. состава и асп., 16-18 апр. 2013 г. / Авт. некоммерч. орг. высш. проф. образования "Белгород. ун-т кооп., экономики и права". – Белгород : Изд-во БУКЭП, 2013. – С. 165–167.

Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Використання : ресурсів
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти