Електронний каталог - ПУЕТ - Малигіна, В. Д. - Характеристика харчових добавок, які використовуються у процесі виробництва м'ясних продуктів [Те... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Малигіна, В. Д. - Характеристика харчових добавок, які використовуються у процесі виробництва м'ясних продуктів [Те...

Малигіна, В. Д. - Характеристика харчових добавок, які використовуються у процесі виробництва м'ясних продуктів [Те...

Характеристика харчових добавок, які використовуються у процесі виробництва м'ясних продуктів [Те...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Малигіна, В. Д.
Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст]. Характеристика харчових добавок, які використовуються у процесі виробництва м'ясних продуктів [Те...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36-1я431 Х22

Малигіна, В. Д.
Характеристика харчових добавок, які використовуються у процесі виробництва м'ясних продуктів [Текст] / В. Д. Малигіна, О. Ю. Холодова // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст] : матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 берез. 2013 р. / Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського ; редколегiя О. О. Шубін, [та ін.]. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 69–71.

загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
загальний = Домішок : харчовий
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів