лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Наукові праці національного університету харчових технологій

Наукові праці національного університету харчових технологій

Наукові праці національного університету харчових технологій
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 5
2018 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Наукові праці національного університету харчових технологій. – Київ : НУХТ . – ISSN 2225-2924.
(UA) Випуск

Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 5.



Загальний читальний зал

Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Наукові праці національного університету харчових технологій
Немає прим.
Періодичне видання

Наукові праці національного університету харчових технологій
НУХТ, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Застосування молекулярної абсорбційної та емісійної спектрометрії для виявлення фальсифікації пас...
Немає прим.
Стаття

Застосування молекулярної абсорбційної та емісійної спектрометрії для виявлення фальсифікації пас...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективність використання борошна з нових видів пшениці при виробництві галет без цукру [Текст]
Немає прим.
Стаття
Іоргачова, К. Г.
Перспективність використання борошна з нових видів пшениці при виробництві галет без цукру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Застосування фізично зміненої (активованої) води для підвищення ефективності технологій харчового...
Немає прим.
Стаття

Застосування фізично зміненої (активованої) води для підвищення ефективності технологій харчового...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження технологічних властивостей пшениці та спельти як сировини для виробництва борошна і к...
Немає прим.
Стаття

Дослідження технологічних властивостей пшениці та спельти як сировини для виробництва борошна і к...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вивчення кріопротекторних властивостей білково-полісахаридних сумішей у складі посічених напівфаб...
Немає прим.
Стаття

Вивчення кріопротекторних властивостей білково-полісахаридних сумішей у складі посічених напівфаб...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аналіз жирнокислотного складу м'ясних паштетів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Аналіз жирнокислотного складу м'ясних паштетів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обгрунтування технології снеків з використанням м'ясного сушеного напівфабрикату [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обгрунтування технології снеків з використанням м'ясного сушеного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Споживчі властивості ферментованих молочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Споживчі властивості ферментованих молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сучасні способи визначення термінів зберігання харчових продуктів і шляхи їх розвитку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фролова, Н. Е.
Сучасні способи визначення термінів зберігання харчових продуктів і шляхи їх розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Зміна якості вафельних виробів із синбіотиком при зберіганні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коркач, Г. В.
Зміна якості вафельних виробів із синбіотиком при зберіганні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодово-ягідної сировини гарантованої якості ...
Немає прим.
Стаття

Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодово-ягідної сировини гарантованої якості ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особливості створення комбінованих заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Особливості створення комбінованих заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Паска, М. З.
Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимізація синтезу пакувальних машин за критерієм ефективності [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кривопляс-Володіна, Л. О.
Оптимізація синтезу пакувальних машин за критерієм ефективності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інноваційний розвиток економіки України: капітал здоров'я [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кундєєва, Г. О.
Інноваційний розвиток економіки України: капітал здоров'я [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Bread and bakery market in Ukraine: trends, problems and prospects of development [Text]
Немає прим.
Стаття
Strashynska, L.
Bread and bakery market in Ukraine: trends, problems and prospects of development [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Молекулярно-масовий розподіл казеїнових фосфопептидів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юкало, В. Г.
Молекулярно-масовий розподіл казеїнових фосфопептидів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.10)