Електронний каталог ПУЕТ - Гніцевич, В. - Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гніцевич, В. - Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]

Гніцевич, В. - Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]

Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Гніцевич, В.
Товари і ринки. Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст] / В. Гніцевич, О. Васильєва // Товари і ринки. – 2020. – № 4. – С. 82–92 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.

Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Технологія
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Сировина : рослинна