Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга

Тюрікова, І. С.
Технологія галузі [Електрон.ресурс] : Лабораторні роботи і методичні рекомендації / І. С. Тюрікова, Т. Ю. Суткович, В. Я. Плахотін. – 2001. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.


загальний = Економіка : громадського харчування
загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальна технологія. Основи промислового виробництва
загальний = Харчування : громадське
загальний = Продукти (харчування) : риба
загальний = Технологія : приготування їжі