Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коршунова, А. Ф. - Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
Коршунова, А. Ф. - Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
![Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Коршунова, А. Ф.
Мясной бизнес. Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Коршунова, А. Ф.
Мясной бизнес. Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Коршунова, А. Ф.
Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст] / А. Ф. Коршунова, А. В. Сабиров // Мясной бизнес : науч.-практ. журнал. – 2008. – N10. – С.80-81.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Склад : хімічний
Коршунова, А. Ф.
Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст] / А. Ф. Коршунова, А. В. Сабиров // Мясной бизнес : науч.-практ. журнал. – 2008. – N10. – С.80-81.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Склад : хімічний
Замовити