Електронний каталог ПУЕТ - Наливайко, Н. - Малоизвестные секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Наливайко, Н. - Малоизвестные секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Наливайко, Н. - Малоизвестные секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Малоизвестные секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Наливайко, Н.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Малоизвестные секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Наливайко, Н.
Малоизвестные секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N7-8. – С.18-21. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів