Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
6П8.6 С91

Сушка пищевых растительных материалов : Учеб. пособие / Г. К. Филоненко, М. А. Гришин, Я. М. Гольденберг, В. К. Коссек. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1971. – 440 с. : 1.18.

ББК 6П8.6 С91

загальний = Сировина : рослинна
загальний = Переробка : плодів
загальний = Переробка : овочів
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Процес (технологічний) : сушіння

54718 Загальний читальний зал
55677 Загальний читальний зал
81378 Загальний читальний зал
51620 Навч. абонемент
60320 Навч. абонемент
60323 Навч. абонемент
60324 Навч. абонемент
81376 Навч. абонемент