Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шерстобитов, В. - Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
Шерстобитов, В. - Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
![Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шерстобитов, В.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шерстобитов, В.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шерстобитов, В.
Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст] / В. Шерстобитов, М. Дрига, Т. Лебеденко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N7-8. – С.68-71.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Шерстобитов, В.
Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст] / В. Шерстобитов, М. Дрига, Т. Лебеденко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N7-8. – С.68-71.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Прив'язано до:
Випуск
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N7-8
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N7-8
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити