Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Капліна, Т. В. - Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]
Капліна, Т. В. - Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]
![Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/electronic.gif)
Електронний ресурс
Автор: Капліна, Т. В.
Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]: електронний навчальний посібник
2002 г.
ISBN відсутній
Автор: Капліна, Т. В.
Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]: електронний навчальний посібник
2002 г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Електронний ресурс
Капліна, Т. В.
Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс] : електронний навчальний посібник / Т. В. Капліна. – 2002. – + Віртуально-тренінгова система Sіta.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Капліна, Т. В.
Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс] : електронний навчальний посібник / Т. В. Капліна. – 2002. – + Віртуально-тренінгова система Sіta.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Виробництво : харчових продуктів