Електронний каталог ПУЕТ - Баль-Прилипко, Л. - Создание прогрессивной технологии длительного хранения мяса и мясных продуктов - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Баль-Прилипко, Л. - Создание прогрессивной технологии длительного хранения мяса и мясных продуктов

Баль-Прилипко, Л. - Создание прогрессивной технологии длительного хранения мяса и мясных продуктов

Создание прогрессивной технологии длительного хранения мяса и мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Автор: Баль-Прилипко, Л.
Мясное дело. Создание прогрессивной технологии длительного хранения мяса и мясных продуктов
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття
36.92

Баль-Прилипко, Л.
Создание прогрессивной технологии длительного хранения мяса и мясных продуктов / Л. Баль-Прилипко, Т. В. Воробьева, С. М. Кузьминский, и др. // Мясное дело. – 02/2003. – N2. – С.30-32.

ББК 36.92

Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів