Електронний каталог ПУЕТ - Ридель, Х. - Бары и рестораны - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ридель, Х. - Бары и рестораны

Ридель, Х. - Бары и рестораны

Бары и рестораны

Доступно
7 з 7

Книга
Автор: Ридель, Х.
Бары и рестораны: Техника обслуживания
Серія: Хит сезона
Видавництво: Феникс, 2002 г.
ISBN 5-222-02146-7

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.14-803.4 Р49

Ридель, Х.
Бары и рестораны : Техника обслуживания / Х. Ридель. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. – 352 с. – (Хит сезона) . – ISBN 5-222-02146-7 : 14.00.

ББК 65.431.14-803.4 Р49

Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Підприємство : бар
Загальний = Підприємство : ресторан

318617 Загальний читальний зал
318618 Загальний читальний зал
318619 Загальний читальний зал
318620 Загальний читальний зал
318614 Наук. абонемент
318615 Наук. абонемент
318616 Наук. абонемент