Електронний каталог ПУЕТ - Дюкарева, Г. I. - Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дюкарева, Г. I. - Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки

Дюкарева, Г. I. - Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки

Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Дюкарева, Г. I.
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі. Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.87 + 36.95

Дюкарева, Г. I.
Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки / Г. I. Дюкарева, Т. М. Рижкова, М. В. Савінова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року / відповід. ред. О. I. Черевко. – Х. : ХДАТОХ, 2002. – С.197-199.

ББК 36.87 + 36.95

Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Виробництво : бродильне
Загальний = Продукти (харчування) : молочні