Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.92

Флис, Л. Н.
Влияние новых упаковочных материалов на качество и хранимоспособность мясной продукции / Л. Н. Флис, Е. В. Дядечко, Г. Г. Борщ, Т. Л. Химич, и др. // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року / відповід. ред. О. I. Черевко. – Х. : ХДАТОХ, 2002. – С.216-219.

ББК 36.92

Загальний = Якість
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Упаковка
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва