Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Черевко, О. I. - Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу
Черевко, О. I. - Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу
Стаття
Автор: Черевко, О. I.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Черевко, О. I.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.99
Черевко, О. I.
Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу / О. I. Черевко, В. М. Михайлов // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. – 12/2001. – Вип.1.N 3. – С.53-56.
ББК 36.99
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Інтенсифікація
36.99
Черевко, О. I.
Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу / О. I. Черевко, В. М. Михайлов // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. – 12/2001. – Вип.1.N 3. – С.53-56.
ББК 36.99
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Інтенсифікація
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки Вип.1.N 3
РВВ ПУСКУ, 12/2001 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки Вип.1.N 3
РВВ ПУСКУ, 12/2001 р.
ISBN відсутній