Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пересічний, М. I. - Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
Пересічний, М. I. - Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
Стаття
Автор: Пересічний, М. I.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Пересічний, М. I.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.99+36.84
Пересічний, М. I.
Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв / М. I. Пересічний, М. Ф. Кравченко, Т. О. Рибак // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. – 12/2001. – Вип.1.N 3. – С.61-64.
ББК 36.99+36.84
Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Використання
Загальний = Страва
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Виробництво : цукрове
36.99+36.84
Пересічний, М. I.
Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв / М. I. Пересічний, М. Ф. Кравченко, Т. О. Рибак // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. – 12/2001. – Вип.1.N 3. – С.61-64.
ББК 36.99+36.84
Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Використання
Загальний = Страва
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Виробництво : цукрове
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки Вип.1.N 3
РВВ ПУСКУ, 12/2001 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки Вип.1.N 3
РВВ ПУСКУ, 12/2001 р.
ISBN відсутній