Електронний каталог ПУЕТ - Рудавська, Г. Б. - Нові види плавлених сирів спеціального признанчення з використанням цикорлату та пшеничних зародк... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Рудавська, Г. Б. - Нові види плавлених сирів спеціального признанчення з використанням цикорлату та пшеничних зародк...

Рудавська, Г. Б. - Нові види плавлених сирів спеціального признанчення з використанням цикорлату та пшеничних зародк...

Нові види плавлених сирів спеціального признанчення з використанням цикорлату та пшеничних зародк...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Рудавська, Г. Б.
Сучасні проблеми товарознавства. Нові види плавлених сирів спеціального признанчення з використанням цикорлату та пшеничних зародк...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн.65.421.5 С91

Рудавська, Г. Б.
Нові види плавлених сирів спеціального признанчення з використанням цикорлату та пшеничних зародкових пластівців / Г. Б. Рудавська, Н. С. Метельська // Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць / відповід. ред. Н. Я. Орлова. – Київ : КНТЕУ, 2002. – С.197-200.

ББК Кн.65.421.5 С91

Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Домішок : харчовий