Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Салавелис, А. Д. - Соевые продукты в хлебопечении
Салавелис, А. Д. - Соевые продукты в хлебопечении
Книга (аналіт. опис)
Автор: Салавелис, А. Д.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Соевые продукты в хлебопечении
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Салавелис, А. Д.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Соевые продукты в хлебопечении
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн.36 П78
Салавелис, А. Д.
Соевые продукты в хлебопечении / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский, Д. М. Донской, А. С. Ряпова // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.208-212.
ББК Кн.36 П78
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Кн.36 П78
Салавелис, А. Д.
Соевые продукты в хлебопечении / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский, Д. М. Донской, А. С. Ряпова // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.208-212.
ББК Кн.36 П78
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Прив'язано до:
Книга
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Замовити