Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пересічний, М. I. - Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
Пересічний, М. I. - Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
Книга (аналіт. опис)
Автор: Пересічний, М. I.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9. Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Пересічний, М. I.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9. Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О16
Пересічний, М. I.
Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет / М. I. Пересічний, Ж. А. Корзун, М. Ф. Кравченко, Д. В. Федорова // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.228-234.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне
Загальний = Технологія : виробнича
36.81 О16
Пересічний, М. I.
Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет / М. I. Пересічний, Ж. А. Корзун, М. Ф. Кравченко, Д. В. Федорова // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.228-234.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне
Загальний = Технологія : виробнича
Прив'язано до:
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити