Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Буряк, В. М. - Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
Буряк, В. М. - Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
Книга (аналіт. опис)
Автор: Буряк, В. М.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Буряк, В. М.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 О-16
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння / В. М. Буряк // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.9-15.
ББК Кн. 36 О-16
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Овочі : гарбуз
Кн. 36 О-16
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння / В. М. Буряк // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.9-15.
ББК Кн. 36 О-16
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Овочі : гарбуз
Прив'язано до:
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити