Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дейниченко, Г. В. - Обгрунтування параметрів процесу переробки томатів при виробництві соусу
Дейниченко, Г. В. - Обгрунтування параметрів процесу переробки томатів при виробництві соусу
Книга (аналіт. опис)
Автор: Дейниченко, Г. В.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Обгрунтування параметрів процесу переробки томатів при виробництві соусу
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дейниченко, Г. В.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Обгрунтування параметрів процесу переробки томатів при виробництві соусу
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 О-16
Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування параметрів процесу переробки томатів при виробництві соусу / Г. В. Дейниченко, О. О. Простаков, Г. М. Гончаренко // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.129-135.
ББК Кн. 36 О-16
Загальний = Овочі : томати
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Дослідження : економічне
Кн. 36 О-16
Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування параметрів процесу переробки томатів при виробництві соусу / Г. В. Дейниченко, О. О. Простаков, Г. М. Гончаренко // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.129-135.
ББК Кн. 36 О-16
Загальний = Овочі : томати
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Дослідження : економічне
Прив'язано до:
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити