Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.421.51я73 К61

Колтунов, В. А.
Технологія зберігання продовольчих товарів : Лабораторний практикум / В. А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2003. – 341 с. – ISBN 966-629-070-7 : 31.68.

ББК 65.421.51я73 К61
ББК 36-9я73

Загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Овочі
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Вітаміни
Загальний = Продукти (харчування) : вода
Загальний = Якість : товарів
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Плоди
Загальний = Овочі : картопля
Загальний = Біохімія
Загальний = База : матеріально-технічна
Загальний = Плоди : кісточкові
Загальний = Вирощування : ягід
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Продукти (харчування) : рибні
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Загальний = Продукти (харчування) : чай
Загальний = Продукти (харчування) : сіль
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Рослина : ягідна

328326 Загальний читальний зал
328329 Загальний читальний зал
328330 Загальний читальний зал
328327 Навч. абонемент
328328 Навч. абонемент