Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Азарова, Н. Г. - Топинамбур в колбасном производстве
Азарова, Н. Г. - Топинамбур в колбасном производстве
На полицю
(UA) Стаття
Азарова, Н. Г.
Топинамбур в колбасном производстве / Н. Г. Азарова, А. В. Азаров, Л. В. Агунова // Мясное дело. – 2005. – N11. – С.18-20.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Технологія : виробнича
Азарова, Н. Г.
Топинамбур в колбасном производстве / Н. Г. Азарова, А. В. Азаров, Л. В. Агунова // Мясное дело. – 2005. – N11. – С.18-20.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Технологія : виробнича
