Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коновалов, К. Л. - Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов
Коновалов, К. Л. - Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов
Стаття
Автор: Коновалов, К. Л.
Все о мясе. Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Коновалов, К. Л.
Все о мясе. Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Коновалов, К. Л.
Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева // Все о мясе. – 2006. – N1. – С.18-21.
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
загальний = Домішок : харчовий
Коновалов, К. Л.
Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева // Все о мясе. – 2006. – N1. – С.18-21.
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
загальний = Домішок : харчовий
