лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | вперед >>
Каждый сорт шоколада имеет свой способ приготовления, характеристику, вкус, текстуру [Текст]
Немає прим.
Стаття

Каждый сорт шоколада имеет свой способ приготовления, характеристику, вкус, текстуру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как выбрать настоящий шоколад? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Как выбрать настоящий шоколад? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как же влияют эмульгаторы на реологические свойства шоколада [Текст]
Немає прим.
Стаття
Диденко, В.
Как же влияют эмульгаторы на реологические свойства шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как купить тестомес [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оникиенко, И.
Как купить тестомес [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как лучше организовать макаронное производство + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Как лучше организовать макаронное производство + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как лучше прлучить полуфабрикат для пиццы с морковным порошком [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корчак, А.
Как лучше прлучить полуфабрикат для пиццы с морковным порошком [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как нужно правильно готовить слоеное тесто + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кулиненко, В.
Как нужно правильно готовить слоеное тесто + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Губанкова, Г.
Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как пекут хлеб в разных странах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Как пекут хлеб в разных странах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как приготовить бездрожжевые закваски для хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как приготовить бездрожжевые закваски для хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Какие же должны быть температура и относительная влажность воздуха на складе при хранении макарон...
Немає прим.
Стаття
Чернов, М.
Какие же должны быть температура и относительная влажность воздуха на складе при хранении макарон...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кальций и сухая молочная сыворотка на 17% повышают газообразующую способность теста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оникиенко, И.
Кальций и сухая молочная сыворотка на 17% повышают газообразующую способность теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Картофельная болезнь в производстве хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Даценко, А.
Картофельная болезнь в производстве хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Картофельная болезнь хлеба. Методы профилактики и способы борьбы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Картофельная болезнь хлеба. Методы профилактики и способы борьбы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Качество хлеба можно улучшить и в такой способ [Текст]
Немає прим.
Стаття
Поладонова, Р.
Качество хлеба можно улучшить и в такой способ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки, если добавки не более 6% [Те...
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки, если добавки не более 6% [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексно-механизированные линии для производства булочек, батонов, бубликов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Зверева, Л.
Комплексно-механизированные линии для производства булочек, батонов, бубликов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Компромиссная температура между скоростью брожения и качеством теста - 30°С [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ришняк, А.
Компромиссная температура между скоростью брожения и качеством теста - 30°С [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Салавелис, А.
Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль выхода хлеба на предприятии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семченко, В.
Контроль выхода хлеба на предприятии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Конфитюр [Текст]
Немає прим.
Стаття
Даценко, А.
Конфитюр [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Концентрати харчових волокон
Немає прим.
Стаття
Доценко, В.
Концентрати харчових волокон
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Корректирукющая добавка для макаронного теста и способ производства макаронных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шнейдер, Т.
Корректирукющая добавка для макаронного теста и способ производства макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.67)