лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Оболкіна, В.

До списку авторів

Оболкіна, В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2
Фізико-хімічні властивості пектинів з різним ступенем етерифікації та обгрунтування умов їх викор...
Немає прим.
Стаття
Йовбак, У.
Фізико-хімічні властивості пектинів з різним ступенем етерифікації та обгрунтування умов їх викор...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективи застосування сиропу із цукрових буряків підвищеної біологічної цінності у технологіях...
Немає прим.
Стаття

Перспективи застосування сиропу із цукрових буряків підвищеної біологічної цінності у технологіях...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розроблення технології помадно-кремових цукеркових мас з додаванням напівфабрикатів з виноградних...
Немає прим.
Стаття

Розроблення технології помадно-кремових цукеркових мас з додаванням напівфабрикатів з виноградних...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
Немає прим.
Стаття

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особливості зберігання білково-збивного крему з доданням горобинового та журавлинового пюре [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сивній, І.
Особливості зберігання білково-збивного крему з доданням горобинового та журавлинового пюре [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)