Електронний каталог ПУЕТ - Лозова, Т. М. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Лозова, Т. М.

До списку авторів

Лозова, Т. М.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]

Доступно
154 з 154

Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]

Доступно
34 з 34

Книга
Сирохман, І. В.
Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]

Доступно
77 з 77

Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-787-6

повний текст

Замовити

На полицю

Харчова цінність м'яса [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Харчова цінність м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Транспортуваня, дозабійна підготовка і первинна переробка худоби [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Транспортуваня, дозабійна підготовка і первинна переробка худоби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Субпродукти [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Субпродукти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

М'ясо пернатої дичини [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
М'ясо пернатої дичини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль якості, фальсифікація і товарознавчо - санітарна експертиза м'яса і м'ясних продуктів [Т...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Контроль якості, фальсифікація і товарознавчо - санітарна експертиза м'яса і м'ясних продуктів [Т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сучасні методи дослідження якості і визначення харчових добавок у м'ясних продуктах [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Сучасні методи дослідження якості і визначення харчових добавок у м'ясних продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Правила продажу і мерчандайзинг м'яса та м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Правила продажу і мерчандайзинг м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив природних добавок на збереження якості ліпідної фракції печива цукрового [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давидович, О. Я.
Вплив природних добавок на збереження якості ліпідної фракції печива цукрового [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Поліпшення споживних властивостей печива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживних властивостей печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сучасні напрями поліпшення споживних властивостей борошняних кондитерських виробів: кекси [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, І. В.
Сучасні напрями поліпшення споживних властивостей борошняних кондитерських виробів: кекси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Поліпшення амінокислотного складу нових кексів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Лозова, Т. М.
Поліпшення амінокислотного складу нових кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження вмісту біологічно активних речовин у нетрадиційних природних добавках з антирадикальн...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Лозова, Т. М.
Дослідження вмісту біологічно активних речовин у нетрадиційних природних добавках з антирадикальн...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Товарознавство харчових продуктів. Зерноборошняні і кондитерські товари [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Лозова, Т. М.
Товарознавство харчових продуктів. Зерноборошняні і кондитерські товари [Текст]: контроль та експертиза якості: навч. посібник
Вид-во Львів. торгов.-екон. ун-ту, 2022 р.
ISBN 978-617-602-303-6

повний текст

Замовити

На полицю