Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Костенко, Ю. Г.
До списку авторів
Костенко, Ю. Г.
Сортувати за:
заголовком
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
Доступно
2 з 2
Книга
Костенко, Ю. Г.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Костенко, Ю. Г.
Композиционные добавки в производстве сыровяленых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Карташова, Т. С.
Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Костенко, Ю. Г.
Использование тестовых пластин питательных сред при ускоренном микробиологическом контроле мясных...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Костенко, Ю. Г.
О проблеме производства охлажденного мяса длительного срока годности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Костенко, Ю. Г.
Все отмыли? А про воздух не забыли? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю