лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | вперед >>
Заменители молочного жира ─ современное дополнение молочного жира в современном производстве [Текст]
Немає прим.
Стаття

Заменители молочного жира ─ современное дополнение молочного жира в современном производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Замороженное мороженое [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корн, А.
Замороженное мороженое [Текст]: 2008 год для отечественных производителей мороженого стал серьезным испытанием на прочность
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Замороженные полуфабрикаты: тенденции потребительского спроса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорошенко, К.
Замороженные полуфабрикаты: тенденции потребительского спроса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зарубежный опыт: пример успешного решения для упаковки сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття

Зарубежный опыт: пример успешного решения для упаковки сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Застосування морських водоростей у виробництві консервів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебединець, В. Т.
Застосування морських водоростей у виробництві консервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Зябкие грезы в стаканчике [Текст]
Немає прим.
Стаття
Клименко, E.
Зябкие грезы в стаканчике [Текст]: обзор рынка мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

И лакомство и лекарство для детей и взрослых [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сорокина, Н.
И лакомство и лекарство для детей и взрослых [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

И не холодно, и не жарко [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
И не холодно, и не жарко [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

И снова о пончиках ! [Текст]
Немає прим.
Стаття

И снова о пончиках ! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация термического состояния мясного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Веретов, Л. А.
Идентификация термического состояния мясного сырья [Текст]: особенности технологии переработки блочного мясного сырья
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изменения на украинском рынке безалкогольных напитков [Текст]
Немає прим.
Стаття

Изменения на украинском рынке безалкогольных напитков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изысканная сладость [Текст]
Немає прим.
Стаття

Изысканная сладость [Текст]: марципан
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Икра без лишних слов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Икра без лишних слов [Текст]: Обзор рынка икорной продукции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ингредиенты для сохранения свежести и продления сроков годности пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Ингредиенты для сохранения свежести и продления сроков годности пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационные технологии производства капсулированных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пивоваров, П. П.
Инновационные технологии производства капсулированных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование гидроколлоидов и их комплексных смесей для формирования разнообразных структур конд...
Немає прим.
Стаття
Оболкина, В. И.
Использование гидроколлоидов и их комплексных смесей для формирования разнообразных структур конд...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Черных, В.
Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских изделий с желей...
Немає прим.
Стаття

Использование пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских изделий с желей...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование пищевых добавок для безалкогольных напитков Soft Drіnks Addіtіves [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пешкова, В.
Использование пищевых добавок для безалкогольных напитков Soft Drіnks Addіtіves [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование пищевых добавок для безалкогольных наптков Soft Drіnks Addіtіves [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пешкова, В.
Использование пищевых добавок для безалкогольных наптков Soft Drіnks Addіtіves [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование улучшителей для теста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Использование улучшителей для теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Магомедов, Г. О.
Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование чистых культур в производстве био-йогурта [Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование чистых культур в производстве био-йогурта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование ячменной муки для производства хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Использование ячменной муки для производства хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.191)